塩レモン作ってみたよ。

2014.11.08.15:19

「手作り」枠に入れるのは、気が引けるが・・・・

まあ、作った!!といえば作ったんで、

「塩レモン」

前から、いろいろ取り上げられてたけど、

やっぱ、国産で、ノーワックスで・・・・となると、

華市では、なかなかお目にかかれなくて・・・・

ようやく、最近「広島産」のお徳用(笑)が出始めた!!

ちょうど図書館で予約していた・・・・・
1415426454566.jpg
塩レモンのレシピ本 

この本を参考に・・・・

9個あったレモンを10%の天然塩をまぶして・・・・

「塩レモン」作ってみた!
1415426463271.jpg
ジップロック2袋できた!!

毎日、ひっくり返して・・・・冷蔵庫で保存 

1週間漬け込めば食べられるらしい。

食べる・・・ってか、調味料なんですけど、

1週間以上漬け込んだ方が美味しいらしいから、

月末?の連休帰省する娘sにもご馳走してあげれるね?

今、母の手は、レモンのいいカホリしております。

食べられるようになるのが・・・・

待ちどうしいでやんす!!


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comment

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2014.11.09.10:57

塩レモン 気にはなってるんだけど
作ってない!(>▽<;)
昨日も大島へ行ったら、道の駅でも観光センターでも
地元のレモンがたくさん売ってたので
何度も手に取ってはみたんだけどねぇ、、、(^^;)
塩レモンで作る料理、作ったらまた載っけてね~♪(^^)ノ

ユズ母さん、コメントありがとう。

2014.11.09.21:54

前から「塩レモン」ずーと作りたくて国産出るの待っとったの。
ほんとは、もう少し黄色いのがいいのかも?
けど、黄色になるのをまっとれんし・・・とりあえず作った。
今、図書館で「塩レモンレシピ」の本借りてるから、
いろいろやってみるよ。
で、私たちには強~い味方COOKPADサンあるしね?(笑)
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プロフィール

華ママ

Author:華ママ
ウェルシュ・コーギーのメス、11歳の華の日常をぼちぼち書いていこうと思います。
笑いあり、涙あり(!?)の日記になるはず・・・です。

<自己紹介>
名前  華
誕生日  2005年6月14日
出身地  山口県周南市
好きなもの  若いイケメン、美味しいもの、「かわいい」と言われること
嫌いなもの  留守番、雷、きゅうり

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